Le Parc naturel régional du Mont-Ventoux regroupe 37 communes. Il assure des missions de protection et de développement des espaces naturels, agricoles et forestiers, anime le label Réserve de Biosphère, le programme européen Leader et 4 sites Natura 2000. Les thématiques d'intervention du Parc sont variées : préservation de la biodiversité, aménagements et paysage, structuration de l'écotourisme, alimentation locale et circuits-courts, éducation à l'environnement et au territoire, etc.