Les
portraits de quatorze fermes du réseau de démonstration
des Civam de Basse Normandie pour définir l’agriculture
durable.
La Fédération régionale des Civam de Basse
Normandie explique ce qu’est concrètement l’agriculture
durable en faisant le portrait de quatorze fermes de son réseau
de démonstration. Leur intérêt en termes de
lutte contre l’érosion des sols ou de protection
de la ressource en eau est évidemment souligné,
mais l’étude de leurs résultats économiques
montre aussi que la protection de l’environnement peut rapporter
gros. Ainsi, par exemple, les systèmes agricoles autonomes
et économes étant moins gourmands que les autres
en énergie, une ferme en agriculture durable consomme 40
% d’énergie fossile en moins pour produire du lait.
Au final, d’après le Réseau d’information
comptable agricole (RICA), le revenu des fermes durables est plus
élevé que la moyenne régionale et, surtout,
ce revenu est moins dépendant des primes.
Il n’en demeure pas moins qu’une conversion reste
difficile quand tout pousse à produire toujours plus. Ces
témoignages ont le mérite d’inviter à
la réflexion en montrant qu’il reste possible de
s’engager dans une démarche vers l’autonomie.
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Éditions FRCIVAM Basse Normandie - octobre 2004 - 82 pages
- 5 € (+ 2,50 € de frais d'envoi).
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